Kedai Anjung De’ Rimbun: Selera Nogori Dusun Tradisi, Daging Salai & Sambal Tempoyak Daun Kayu Seri Menanti

Bagi pengunjung yang melawat pekan diraja Seri Menanti, Kedai Anjung De’ Rimbun di Kampung Tengah adalah permata kulinari kampung yang wajib disinggahi. Terletak hanya sekitar 3 minit dari Muzium Diraja Istana Lama Seri Menanti, kedai makan berkonsepkan rumah dusun ini terkenal dengan masakan warisan kampung Negeri Sembilan asli dan pernah menjadi lokasi penggambaran drama televisyen tempatan.

Menu & Hidangan Wajib Cuba (Berdasarkan Google Reviews)

Resepi masakan di De’ Rimbun mengekalkan gaya masakan rumah kampung lama Seri Menanti dengan adunan herba tempatan:

• Daging Salai Masak Lemak Cili Api Seri Menanti: Dimasak dalam periuk tradisional dengan kuah santan kelapa sawah pekat yang pedas seimbang dan wangi aroma asap kayu kampung.
• Sambal Tempoyak Daun Kayu: Sajian pusaka Negeri Sembilan yang diadun menggunakan pelbagai daun herba hutan (daun kaduk, pucuk ubi, daun kunyit, daun mangkok) bersama petai dan tempoyak durian asli yang dimasak kering beraroma.
• Ayam Kampung Masak Lemak Kuning Cili Padi: Isi ayam kampung manis yang direbus empuk bersama cili api tumbuk lumat.
• Gulai Telur Itik Kuning & Pucuk Pegaga: Gabungan telur itik berkrim dengan rasa pahit-manis daun pegaga kampung.

Suasana Dusun & Tip Pengunjung

Dikelilingi pepohon dusun dan suasana perkampungan tradisional yang damai, tempat ini menawarkan pengalaman makan tengah hari yang sangat santai dan autentik.

Tip Melawat: Kedai beroperasi mulai jam 10:30 pagi hingga 4:00 petang (tutup setiap Isnin). Lauk-pauk dimasak segar setiap hari dalam kuantiti terkawal untuk menjamin kualiti, jadi pastikan anda tiba sekitar 11:45 AM hingga 12:30 PM sebelum lauk habis.